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2025.04.15

上生菓子のご紹介✨

只今の上生菓子です💁‍♀️


【水鏡(みずかがみ)/ 黒こしあん】

清らかに澄んだ水面にありのままの姿を映し出すとされる。


【芝桜(しばざくら)/ 白こしあん】

芝のように茎がほふくし、桜のような花を咲かせることから芝桜と名付られた。


【水紋(すいもん)/ 黒小倉あん】

水面に落ちた葉により出来た波紋の様子。


【岩つつじ(いわつつじ)/ 白小倉あん】

〜思ひ出づる ときわの山の 岩つつじ 言はねばこそあれ 恋しきものを〜 「古今和歌集より」


【綿毛(わたげ)/ 草小倉あん / 黄味あん】

春の野に咲くタンポポの綿毛のような白い穂。

※アレルギー 卵


【木蓮(もくれん)/ 黄味あん】

地球上最古の花木と言われ爽やかかつ濃厚な香りは世界中で愛されている。

※アレルギー 卵