伝統の迎春菓「福梅」

金沢の新春を彩る祝菓「福梅」は、

藩主前田家の御家紋「剣梅鉢」に由来し、

藩政時代後期からの歴史を持つ古典的銘菓です👏✨

厚く固めに焼き上げた皮と、

コシの強い独特の「福梅あん」が特徴です❕

永年守り続けた伝統の味をご賞味くださいませ😌