つくり手紹介｜『五郎島金時』の秘密に迫る！！

加賀伝統野菜として認定されているさつまいも「五郎島金時」を栽培、加工販売している有限会社かわにさんにお伺いし、五郎島金時の魅力について取材してきました。

栗を食べたようなホクホクとした食感が特徴で、まさに昔ながらのさつまいもを思い起こさせる味わいの五郎島金時のおいしい季節やおすすめの食べ方などを紹介しています。

また、期間限定 & ECサイト限定でジュプランサセレクトのセットも販売しています。

ぜひ、記事をCHECKしてみてくださいね♪