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2024.10.01

焙じ茶餡入り羽二重餅 友禅ころも【加賀棒茶®︎】

金沢の番茶[加賀棒茶®︎]を使用した羽二重餅


菓匠まつ井です

いつもご覧いただきありがとうございます🍵



今回はまつ井の定番である餡入り羽二重餅

友禅ころも加賀棒茶を紹介します


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加賀棒茶は一番茶の茎を焙じてできる香ばしくて良い香りのほうじ茶です

苦味の無い優しい口当たりの棒茶をあっさりとした甘さの白餡に混ぜて

棒茶の風味を感じられる餡ができました


この美味しい餡を柔らかい羽二重餅に包んで

餅の表面にも棒茶パウダーをまぶしています


加賀五彩の【黄土】をイメージしたころもには金箔も添えて

見た目も味も金沢らしいお菓子です



加賀友禅の着物柄のパッケージはお土産としても人気です

金沢にお越しの際は是非お買い求めくださいませ




菓匠まつ井あんと店へのご来店お待ちしております。





友禅ころも【加賀棒茶®︎】

2個入  567円(税込)

4個入  1107円(税込)

8個入  2301円(税込)


箱入り、詰め合わせも承ります。

スタッフにお気軽にお声掛けください。